Enoteca

Corso Père Laurent, 21
Aosta (AO)

Nei locali storici della Macelleria Valle a due passi dalla piazza Chanoux di Aosta ha aperto i battenti una nuova enoteca. Angoli curiosi si svelano agli occhi dei clienti: marmi alle pareti ancora ben visibili, il bancone di marmo posato sopra a 4 barriques, il vecchio torchio in vetrina, la pupitre, il tavolo con i Nabucodonosor di Champagne a fare da gambe e il tutto sotto un pergolato originale.... Attenta e importante selezione di Champagne, le Triple “A”, l'orgoglio della propria regione di appartenenza giustamente celebrata a livello nazionale per i suoi vini, la giusta attenzione alle varietà nazionali più significative, a volte “dimenticate” il tutto valorizzando l'uomo, il territorio e la vite. Una selezione importante é rivolta anche verso i distillati nazionali ed internazionali. Le birre sono anch'esse scelte con cura cercando di dare risalto alle produzioni internazionali più di “nicchia” e per quanto riguarda il panorama nazionale valorizzando i “micro-birrifici”. Il patron Roberto Jacquemod sommelier A.I.S. ti riceve con cortesia, disponibilità e competenza per consigliarti al meglio sull'acquisto da effettuare, e per proporti l'abbinamento più indicato.

Segnalato da E20inValle

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