Maison Rosset

Via Risorgimento, 39
Nus (AO)

La famiglia Rosset, nobile casato il cui capostipite fu Jean-Pantalèon risiede a Nus sin dai primi del XVIII secolo negli edifici da lui costruiti: la casa padronale e l'azienda agricola, le quali sono state edificate con i materiali rimasti dalle rovine della casa-forte di Moraley, in seguito alla vendita del castello di Nus. Il profondo legame con il territorio valdostano ha costantemente impegnato i membri della famiglia Rosset nel lavoro agricolo per più di 2 secoli. Nel 1993, in un'ottica di valorizzazione e promozione dei prodotti dell'azienda agricola di famiglia, Camillo Rosset decide di inaugurare il ristoro agrituristico conosciuto come Maison Rosset. Al piano terreno dell'edificio principale, un tempo casa padronale, si trovano le sale ristoro dell'agriturismo Maison Rosset. Durante il XVIII e il XIX secolo esse erano utilizzate come locali mensa per gli operai dell'azienda agricola. Il ristoro agrituristico propone menu diversificati a seconda delle stagioni rispettando le tradizioni culinarie della regione e valorizzando i prodotti dell'azienda agricola. Nel 1993 Camillo Rosset avvio al processo di ristrutturazione dei locali mantenendo intatte le caratteristiche architettoniche dell'epoca. Pavimenti in legno, soffitti a volte, camino sempre acceso.

Segnalato da Valeria

Per commentare devi registrarti o effettuare il login